Padarias, confeitarias e cafeterias da capital paranaense oferecem descontos no cardápio de doces dos estabelecimentos entre os dias 22 de julho e 4 de agosto. Os locais disponibilizam fatias de torta, bolo e combos ao preço fixo de R$ 18. O festival denominado Oi, que tal um docinho?, promovido pela plataforma de gastronomia Curitiba Honesta, conta com 15 estabelecimentos participantes distribuídos por diferentes bairros do município, convidando moradores e turistas a conhecer mais da produção artesanal local.
A iniciativa integrou uma festa de abertura na Casa Curitiba Honesta, localizada no bairro Vista Alegre. Durante a solenidade, os empresários apresentaram os pratos selecionados para o circuito, em um momento dedicado ao fortalecimento de parcerias corporativas e ao ensaio de material fotográfico e audiovisual para divulgação comercial.
Valorização do setor
A expectativa dos comerciantes é que o evento contribua para resgatar e valorizar a tradição do setor no município. Para Roberta Schwanke, proprietária de uma confeitaria especializada em doces e patisserie, a mobilização representa uma oportunidade para expandir os negócios na região. “As expectativas são enormes. O festival fomenta muito o setor, dá uma visibilidade muito grande e muita gente nova passa a conhecer a marca”, afirma. A empresária participa do circuito com um brigadeiro de crème brûlée recheado com morango, um dos destaques do cardápio.
Programação de Inverno
A ação integra a programação oficial do Inverno Curitiba 2026, fortalecendo a atração de visitantes por meio da culinária regional. Durante o lançamento, o fundador da plataforma Curitiba Honesta, Sérgio Medeiros, destacou que o objetivo dos eventos gastronômicos ultrapassa a meta imediata do volume de vendas. Segundo o organizador, as edições buscam estruturar toda a cadeia produtiva, aproximando novos consumidores dos pontos comerciais. “Esse é o trabalho da Curitiba Honesta, sempre movimentando o setor”, afirmou.
O dirigente também ressaltou os 15 anos de atuação da entidade na valorização da gastronomia municipal, lembrando que iniciativas passadas como a celebração da Torta Marta Rocha ajudaram a projetar a identidade da cidade em âmbito nacional.
Reconhecimento Histórico
A organização atua em conjunto com os estabelecimentos do setor e com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas para o reconhecimento de receitas tradicionais. A meta é transformar a Torta Marta Rocha, criada no município em 1954 na Confeitaria das Famílias, na terceira indicação geográfica oficial da cidade.
Atualmente, o município possui selos de indicação geográfica para a Carne de Onça e para a Broa de Centeio, ambas integradas ao patrimônio cultural e ao roteiro turístico da capital. Essa consolidação do mercado atrai profissionais e investidores do setor alimentício de diversas regiões do país. “Curitiba está sendo vista como um polo importante de gastronomia. Isso é muito bacana para quem trabalha nessa área”, apontou a empresária Roberta Schwanke.
Estabelecimentos Participantes
– Banoffi
– Chiffon Cake
– Confeitaria Acapulco
– Confeitaria Doce Pecado
– Confeitaria Holandesa
– Confeitaria Moinho Holandês
– Docelandia
– Dolci Amora
– Donana (Confeitaria sem glúten)
– Empada Original
– Kaffe Kantate
– Jardim dos Sabores Cafeteria
– Maison Lalisse
– Roberta Schwanke Patisserie
– Tutti Pães e Doces
